Microscopie is de eenvoudigste manier om de voerkwaliteit te testen
Kwaliteit betekent hoe goed iets is. Ingrediënten voor voer [maïs- en sojameel, vismeeladditieven] moeten worden beschouwd als grondstoffen met een goede voedingswaarde op basis van zowel de chemische samenstelling als het voedingsgebruik. Vervalsing, of het mengen van voeringrediënten [maïs- en sojameel en vismeeladditieven] met andere materialen die een lage of geen voedingswaarde hebben, levert voeringrediënten van slechte kwaliteit [maïs- en sojameel en vismeeladditieven] op. Ingrediënten van lage kwaliteit kunnen ingrediënten zijn die een standaard chemische samenstelling behouden, maar factoren bevatten zoals groeiremmers of giftige stoffen die voorkomen dat dieren het voer gebruiken. Daarom kan de kwaliteit van het voer [maïs- en sojameel-vismeeladditieven] met de volgende methoden worden getest.
Chemische analyse
Detecteer de chemische samenstelling van grondstoffen, meestal inclusief vocht, eiwitten, etherextract (olie), ruwe vezels, as, calcium en fosfor, en evalueer de kwaliteit ervan door deze te vergelijken met normen. Aminozuur- en vetzuursamenstellingen kunnen worden getest voor aanvullende informatie. De analyse toont het werkelijke nutriëntengehalte van de geanalyseerde grondstof en de gegevens kunnen direct worden gebruikt bij het formuleren van voer. Deze methode vereist goed uitgeruste laboratoria en goed opgeleide chemische analisten of personeel. Bovendien zijn de totale kosten voor het analyseren van elk monster behoorlijk duur. Daarom is de toepassing van deze methode hoofdzakelijk beperkt tot commerciële productie in diervoederfabrieken. Eiwit, de belangrijkste voedingsstof in de voermix, wordt bepaald volgens de Kjeldahl-methode en uitgedrukt in ruw eiwit (N 6,25). Uit de verkregen resultaten blijkt niet of de stikstofbron afkomstig is van het eiwit in de grondstof. of het eiwit in het vervalsingsmiddel of de niet-eiwit-stikstof die in het monster is opgenomen. Bovendien geeft deze analysemethode geen enkele informatie of indicatie over de benutting van de nutriënten in de grondstof. Om ervoor te zorgen dat deze methode * de beste toepassing is, kunnen andere testmethoden voor de voederkwaliteit worden gebruikt om de chemische analysegegevens dienovereenkomstig te analyseren.
Voermicroscopie
Het belangrijkste doel van voermicroscopie is het identificeren en evalueren van voeringrediënten en vervalsingsmiddelen, afzonderlijk of in een mengsel, op basis van hun externe kenmerken (stereomicroscopie) of op basis van hun cellulaire kenmerken (samengestelde microscopie). Kwantitatieve identificatie van voedermiddelen door middel van microscopische methoden is mogelijk als de voedermiddelen worden gescheiden van vervalsingen of verontreinigingen en als de verhoudingen worden gemeten. Samenvattend zullen voeringrediënten die vrij zijn van vervalsingen of verontreinigingen een chemische samenstelling hebben die zeer dicht bij de aanbevolen of gerapporteerde normen of gemiddelden voor de regio ligt. Voermicroscopie vertelt de zuiverheid van het voer en maakt, met enige ervaring, een bevredigende identificatie van de kwaliteit mogelijk. Vergeleken met chemische analyse vereist deze methode veel minder, niet alleen in termen van apparatuur, maar ook in termen van kosten per geanalyseerd monster. Het kan zowel worden gebruikt door commerciële voerverwerkers als door boeren die hun eigen voer produceren.
