Toepassingsgebied van refractometer
1. Meten van de brekingsindex
De brekingsindex is een fysieke constante van een stof en elke stof heeft zijn eigen karakteristieke brekingsindex. De refractometer kan worden gebruikt voor het meten van medicijnen, geur- en smaakstoffen, glas, plastic en andere voorwerpen.
2. Meet Brix
De refractometer kan worden gebruikt om de Brix-waarde te meten van suikerrijke monsters, zoals sap, siroop, jam, honing etc. De gemeten waarde is gerelateerd aan de suikerconcentratie van het gemeten monster. De Brix-schaal geeft eigenlijk de concentratie van de sucrose-oplossing in water aan, de relatie tussen de Brix-waarde en de brekingsindex. De conversiewaarde tussen is gebaseerd op de gegevens van CUMSA (International Sugar Analysis Methods Association).
3. Voedselconcentratie meten
Sojasaus en andere sauzen, kruidenvloeistoffen en andere vloeibare voedingsmiddelen bevatten suiker, zout en andere stoffen. De metingen van de refractometer zijn recht evenredig met het gehalte aan oplosbare vaste stoffen van deze oplossingen, zodat de Brix-waarde het totale gehalte aan oplosbare vaste stoffen in de oplossing weergeeft.
4. Meet de concentratie van de waterige oplossing
Refractometers kunnen worden gebruikt om de concentratie te bepalen van waterige oplossingen zoals op olie gebaseerde oplossingen, farmaceutica en zware chemicaliën zoals motorolie, wasmiddel, glycol, cesiumchloride, natriumhydroxide, enz. Er is een evenredige relatie tussen de Brix-waarde en de concentratie van elke oplossing. De oplossingsconcentratie kan worden bepaald aan de hand van de Brix-waarde gemeten door de refractometer en de opgestelde conversietabel. De Brix-waarde is de basisschaal voor het bepalen van het gehalte aan oplosbare vaste stoffen in een oplossing.
