Hoe helpt een Brix Meter het suikergehalte van fruit te verhogen?
De suikermeter gebruikt voornamelijk het fenomeen van breking wanneer licht vanuit het ene medium een ander medium binnenkomt, en de verhouding van de sinus van de invalshoek is constant, en deze verhouding wordt de brekingsindex genoemd. De brekingsindex van de suikeroplossing kan worden gemeten door gebruik te maken van de directe verhouding tussen het gehalte aan oplosbare stoffen in de suikeroplossing en de brekingsindex onder normale omstandigheden, zodat de suikerconcentratie kan worden berekend door de suikermeter. Als meetinstrument kan de suikergehaltemeter niet direct het suikergehalte van fruit verhogen, maar het kan fruittelers helpen de timing te beoordelen en fruit met een hoger suikergehalte te produceren.
Neem bijvoorbeeld watermeloen, een fruitsoort, maar de winter is niet het seizoen om watermeloenen te planten. Wat is het geheim van het kweken van zoete watermeloenen buiten het seizoen? Het fruit buiten het seizoen wordt in de winter meestal geteeld in plastic kassen, die het zomerklimaat nabootsen, maar er zijn altijd enkele verschillen. De smaak van watermeloenen die in de winter worden gekweekt en watermeloenen die in de zomer in een natuurlijke omgeving worden gekweekt, is anders en de smaak is niet noodzakelijkerwijs erg zoet. Met andere woorden, het suikergehalte van watermeloen is enigszins laag en kan niet worden gecontroleerd. Op dit moment kan een suikergehaltemeter worden gebruikt om te helpen.
Wanneer u watermeloen in een kas kweekt, kunt u een suikermeter gebruiken om het suikergehalte van de watermeloen te detecteren en de omgeving in de kas aanpassen om het suikergehalte van het fruit hoger te maken. Veel experimentele resultaten tonen ook aan dat het suikergehalte van fruit verband houdt met omgevingsfactoren zoals zonneschijn, temperatuurverschil tussen dag en nacht en gemiddelde temperatuur. Op dit moment kunt u een suikermeter gebruiken om omgekeerd af te leiden dat het gebrek aan suiker verband houdt met omgevingsfactoren zoals zonneschijn, temperatuurverschil tussen dag en nacht en gemiddelde temperatuur, en vervolgens enkele omgevingsfactoren aanpassen om de toename van suiker te bevorderen. fruit suiker. Het verhogen van de lichttijd, het verhogen van de binnentemperatuur enz. kan bijvoorbeeld wetenschappelijk het suikergehalte van fruit verhogen.
Op dit moment wordt de suikermeter veel gebruikt in de suiker-, voedingsmiddelen-, dranken- en andere industriële sectoren, maar ook in de landbouwproductie en in wetenschappelijk onderzoek. Er zijn veel binnenlandse instrumentbedrijven ontstaan die zich inzetten voor het leveren van snelle detectieoplossingen en geschikte instrumenten voor de concentratie van verschillende stoffen voor ondernemingen in verschillende industrieën. Help ondernemingen hun efficiëntie te verbeteren en hun eigen concurrentievermogen te verbeteren. Ik denk dat we in de toekomst meer technologische doorbraken zullen zien.
