Refractometertheorie en toepassingen in eten, drinken, saus, landbouw en bosbouw
Brekingsindex: ook bekend als relatieve brekingsindex, is een handrefractometer op schaal: ook bekend als suikerspiegel, draagbare suikermeter. Klein, gemakkelijk mee te nemen, visueel afleesbaar.
Handheld digitale refractometer: compact, gemakkelijk mee te nemen, digitale display-aflezingen.
Refractometer: hoge precisie, eenvoudige bediening, snelle meting, geen verbruik van chemische reagentia, geen chemische vervuiling
Online refractometer: het kan de brekingsindex, Brix, verschillende aangepaste concentraties en temperatuur van monsters online in realtime op de productielijn bewaken om de productieveiligheid te waarborgen.
1. Toepassing van refractometer
1. Voedingsmiddelen- en drankenindustrie:
A: (koolzuurhoudende drank) - controle van de Brix-waarde tijdens de verwerking en het eindproduct;
B: (Fruit- en groentesap, kruidentheedranken) - Brix- en zuurgraadcontrole van het oogsten van grondstoffen, drankverwerking en Brix-waardecontrole van afgewerkte producten;
C: (melk-melkdrank) - controle van de concentratie van melkgrondstoffen en het mengen van water, controle van de concentratie van melk-droge stof en controle van de Brix-waarde van het verwerkingsproces van afgewerkte melkdranken;
2. Smaak- en geurindustrie: meet de brekingsindex voor detectie van grondstoffen en QC-detectie van productiebedrijven
3. Sausindustrie: concentratie- en Brix-waardemeting van tomatensaus, aardbeienjam, bosbessenjam en andere jams
4. Kruidenindustrie: de totale concentratie- en zoutgehaltemeting van verschillende knoflooksauzen, zeevruchtensauzen, saladedressings, sojasauzen, enz.
5. Suikerindustrie: bepaling van het suikergehalte van sucrose, honing, maltose, HFCS-55, HFCS-42 en andere siropen wordt gecontroleerd op basis van het drogestofgehalte
6. Horeca: gebruikt voor de aankoop en acceptatie van voedsel, sauzen, fruit en andere grondstoffen, QC-kwaliteitscontrole van verschillende dranken, koffie, soep en andere producten om de consistentie van de kwaliteit te waarborgen; detectie van suikergehalte, totale concentratie, zoutgehalte
7. Wijnindustrie:
A: Wijn, rijstwijn, fruitwijn, enz. Worden gebruikt voor het bemonsteren en testen van grondstoffen voor het maken van wijn (druiven, graanfermentatievloeistof), controle van de totale wijnconcentratie, suikergehalte en zuurgraadcontrole, aankoopbeoordeling, beoordeling van het mengen van water, enz.
B: Detectie van de oorspronkelijke wortconcentratie van bier, het suikergehalte en de totale concentratie van afgewerkte producten
8. Land- en bosbouw:
A: (Agrarische plant- en productie-industrie) - Bodemvochtbewaking tijdens de productieperiode, bevestiging van het plukken van groenten en fruit, monitoring van de rijpheid, suikergehalte en zuurgraadcontrole
B: (Groenten- en Fruithandel) - Handelsgroothandel snelle bemonstering suikergehalte testen, sortering verpakkingen, inkoopsortering, verkoopprijzen, zoals: het verschil in suikergehalte tussen natuurlijk rijpende en versneld rijpende groenten en fruit, en het verschil in suikergehalte tussen verschillende rijpingen
C: (Supermarktwinkel) - Aankoopacceptatie, getrapte prijsstelling van fruitsuikergehalte (voor speciale groepen, diabetes en fructosegevoelige mensen)
D: (universiteiten, onderzoeksinstituten en Bureau Land- en Bosbouw) - teeltbegeleiding, volwassenheidsbewaking; kwaliteitsverbetering en ontwikkeling van nieuwe rassen, verwerking van landbouwproducten, enz.
9. Visserij:
A: (zeecultuur) - monitoring van zoutgehalte van zeewater en soortelijk gewicht van zeewater
B: (Zeevruchtenverwerking) - Controle van het zoutgehalte en de concentratie van verwerkt voedsel
