De belangrijke rol van digitale saccharidemeter in het echte leven
De digitale Brix-meter wordt gebruikt om snel de concentratie of brekingsindex van suikerhoudende oplossingen en andere niet-suikeroplossingen te meten. Op grote schaal gebruikt in suiker, voedsel, drank en andere industriële sectoren, evenals landbouwproductie en wetenschappelijk onderzoek. Het is geschikt voor de concentratiemeting van diverse saus(kruiden)producten zoals sojasaus en ketchup; het is geschikt voor het meten van het suikergehalte van producten met een hoog suikergehalte, zoals jam, saccharide vloeibare suiker, enz. Kwaliteitsbeheer, inspectie vóór levering, enz.; het is geschikt voor het proces van fruit van aanplant tot verkoop, het kan worden gebruikt om de nauwkeurige oogstperiode te bepalen en de zoetheid te beoordelen en te classificeren. Daarnaast wordt ook de concentratiebepaling van lijmen in de textielindustrie veel gebruikt
Het ontwerpprincipe van de glucometer: wanneer het licht vanuit het ene medium een ander medium binnenkomt, treedt breking op en is de verhouding van de sinus van de invalshoek constant, en deze verhouding wordt de brekingsindex genoemd. Het gehalte aan oplosbare vaste stoffen in fruit- en groentesap is onder bepaalde omstandigheden (dezelfde temperatuur en druk) evenredig met de brekingsindex. De meest gebruikte instrumenten zijn handrefractometers, ook wel suikerspiegels genoemd en handglucometers. Door het gehalte aan oplosbare vaste stoffen (suikergehalte) van fruit en groenten te meten, kan de kwaliteit van fruit en groenten worden begrepen en kan de rijpheid van fruit bij benadering worden geschat. De draagbare suikermeter is over het algemeen cilindrisch. Doe de te meten suikervloeistof in de te openen groef aan de achterkant, veeg het gelijkmatig af, sluit het deksel en richt de suikermeter naar het licht, en je kunt het lezen vanaf het voorste gat.
