Wat zijn de verschillen tussen digitale suikermeter en draagbare refractometer
Het ontwerpprincipe van de suikermeter: wanneer licht vanuit het ene medium een ander medium binnenkomt, treedt breking op en is de verhouding van de sinus van de invalshoek constant, en deze verhouding wordt de brekingsindex genoemd. Het gehalte aan oplosbare vaste stoffen in fruit- en groentesap is recht evenredig met de brekingsindex onder bepaalde omstandigheden (dezelfde temperatuur en druk), dus de concentratie van fruit- en groentesap (de hoeveelheid suikergehalte) kan worden verkregen door de brekingsindex te meten van fruit- en groentesap. Veelgebruikte instrumenten zijn handrefractometers, ook wel suikerspiegels genoemd en handsuikergehaltemeters. Door het gehalte aan oplosbare vaste stoffen (suikergehalte) van fruit en groenten te meten, kan de kwaliteit van fruit en groenten worden begrepen en kan de rijpheid van fruit ruwweg worden geschat. De draagbare suikermeter is over het algemeen cilindrisch. Doe de te testen suikeroplossing in het te openen reservoir aan de achterkant, veeg het gelijkmatig schoon, sluit het deksel en richt de suikermeter naar het licht en lees het af vanaf het voorste gat.
Het verschil tussen digitale suikermeter en handrefractometer:
1. Digitale suikergehaltemeter:
De suikermeter met digitaal display wordt gebruikt om gemakkelijk en snel de gewichtspercentageconcentratie of brekingsindex in suikerhoudende oplossingen te bepalen. Op grote schaal gebruikt in suiker, voedsel, drank en andere industriële sectoren, evenals landbouwproductie en wetenschappelijk onderzoek.
Werkingsprincipe: de suikergehaltemeter gebruikt voornamelijk het brekingsverschijnsel wanneer licht vanuit het ene medium een ander medium binnenkomt, en de verhouding van de sinus van de invalshoek is constant, en deze verhouding wordt de brekingsindex genoemd. De brekingsindex van de suikeroplossing kan worden gemeten door gebruik te maken van de directe verhouding tussen het gehalte aan oplosbare stoffen in de suikeroplossing en de brekingsindex onder normale omstandigheden, zodat de suikerconcentratie kan worden berekend door de suikermeter/refractometer.
2. Handrefractometer
Handrefractometer is een instrument dat in staat is de brekingsindex nD en de gemiddelde dispersie nF-nC van transparante, doorzichtige vloeistoffen of vaste stoffen te meten (waaronder voornamelijk transparante vloeistoffen worden gebruikt). Als het instrument is aangesloten op een thermostaat, kan het de brekingsindex ND meten binnen het temperatuurbereik van 0~70. Brekingsindex en gemiddelde dispersie zijn een van de belangrijke optische constanten van stoffen, die kunnen worden gebruikt om de optische eigenschappen, zuiverheid, concentratie en dispersie van stoffen te begrijpen. Omdat het draagbare refractometerinstrument het percentage suikergehalte in de sucrose-oplossing kan meten, wordt de draagbare refractometer in een breed scala van toepassingen gebruikt. Het is een van de onmisbare en veelgebruikte apparatuur voor fabrieken, scholen en onderzoeksinstituten zoals industriële en geologische onderzoeken.
